13.PATÊ DE SOJA COM ATUM / 13.PATÊ DE SOJA COM ATUM/ 13.PATÊ DE SOJA COM ATUM/ 13.PATÊ DE SOJA COM ATUM

13.PATÊ DE SOJA COM ATUM

                Ingredientes

01xícara de chá de soja cozida e escorrida

   02 tomates maduros e sem pele

   01 lata de atum ou sardinha

01 colher de sopa de manteiga ou margarina

   01 colher de chá de sal

Alho, ervas, cebola, cheiro verde e pimenta do reino a gosto

(Reserve um pouco do caldo da soja)

Como fazer: Bata a soja no liquidificador e passe numa peneira de acordo com a textura acrescente um pouco do caldo. Doure os temperos picadinhos na manteiga ou margarina. Acrescente os tomates, a soja moída, o atum e leve ao fogo para apurar. Retire do fogo. Sirva com torradas, bolachas, pães, etc.

 

14. PASTA DE SOJA PARA SANDUICHES

Ingredientes:

01 xícara de soja em grãos cozida

01 cebola pequena picada

10 azeitonas verdes grandes

 01 pimentão vermelho pequeno picadinho

1/2 xícara de maionese

Como fazer: Passe a soja cozida pelo espremedor de batatas. Misture todos os ingredientes e guarde em vasilha de vidro em geladeira por poucos dias.Use em pães, biscoitos, etc.

 

15. BATATAS RECHEADAS COM SOJA

                        Ingredientes

         01 copo de carne de carne de soja (preparada de acordo com a receita 01

         04 batatas grandes com cascas

         04 ovos cozidos e picados

         20 azeitonas verdes picadas

         200 gramas de queijo parmesão ralado

Como fazer: Lave bem as batatas com água e sabão neutro ou de coco. Corte-as ao meio de cima para baixo. Cozinhe sem deixar ficar muito macias. Com uma colher de sopa raspe as polpas e reserve. Misture os ovos picados, as azeitonas e as polpas com a carne de soja (PVT) pronta. Recheie as batatas e polvilhe-as com o queijo. Leve ao forno somente para derreter o queijo.

 

16. VITAMINA PARA REPOSIÇÃO  HARMONAL

Ingredientes

01 colher de sopa de leite de soja em pó

   01 colher de sopa de sementes tostadas    de linhaça                   

   01colher de sopa de gergelim preto

01 colher de sopa de flocos de arroz

01 Pedaço de fruta (maçã, goiaba, banana, pêra, pêssego ou morangos em calda, etc).

Mel a gosto

Como fazer: Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar uniforme. Tome em seguida. Se quiser, substitua a farinha de linhaça pela farinha de soja / kinako.